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咖啡師提案六

已更新:5月26日

Ethiopia Gesha Village Coffee Estate Shaya Block Gori Gesha lot 21/012

處理法: Natural

風味:Floral,Orange,Black Tea

粉量 16g

研磨度 適中

水溫 92 度

小水圈55cc

悶蒸30秒

幼水柱100cc

攪拌

幼水柱80cc

攪拌


「咖啡師提案」

又係好耐冇係咖啡師提案見大家啦,最近疫情準備慢慢放寬

亦隨住消費卷推出,我地係完全感覺到冇分別既

因為我地暫時係唔收消費卷既

非常唔好意思,我地一直都冇申請依方面既收款

但我地相信愛我地既,一樣會黎既體驗我地既咖啡美學既

講番今期既咖啡先,今日係沖@ urbancoffeeroaster既Ethiopia Gesha

仲要係果利藝妓(Gori Gesha),依個命名係藝妓咖啡起源地

擁有森林內遺傳多樣性既佢,用日曬處理風味非常豐富

所以只係用一個簡單方法就可以好突出到依支豆本身既優點啦

提提大家如果你想風味同香氣更強烈,可以做多D攪拌動作

我就鐘意風味突出後,有舒服既中後段,感覺係簡簡單單既下午咁

你地明唔明姐?留言話我知呀!




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