「咖啡師提案三」
\ Honduras Lempira Santa Barbare 處理法: Natural 風味:rum,pomelo,floral,honey
粉量 21g 研磨度 適中偏幼 水溫 71 度 拍打水柱40cc 悶蒸20秒 大水柱160cc 大水柱150cc
「咖啡師提案」
@Muse Coffee Roaster既咖啡豆一向水準好好
依款洪都拉斯日曬咖啡更加係完美表現出咖啡重要既平衡感
仇次用浸泡法沖煮
容易感受到果甜連接住黏厚感
再飲漸漸柚子同花茶作為尾段回甘
適合近期暖和微風既下午
再因應較低溫沖煮，得到細致而柔長既甜感
可以帶出明顯既層次感之餘，回甘亦比較柔和
如果你都鐘意依個方法，留言話我知呀